(资料图片)
1、菠萝海鲜饭
2、食材:菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、甜椒、鲜虾、大米、油、盐、胡椒粉、料酒。
3、做法:将菠萝从三分之二处切开,用勺子挖出里面的果肉,放入淡盐水中浸泡半小时。鸡蛋加少许盐,打碎成蛋液备用;胡萝卜、甜椒、黄瓜洗净,切丁,虾仁去皮,用少许胡椒粉、料酒腌制片刻;锅里放点油,放入胡萝卜翻炒片刻,放入虾仁、黄瓜、甜椒翻炒均匀;倒入米饭,继续翻炒均匀,然后倒入蛋液,不断翻炒,直到蛋液完全凝固。然后加入菠萝丁翻炒均匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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